Ziua 1

Ziua 1. București – Belgrad Plecare la ora 6.30 dimineata din Bucuresti - Piata Alba Iulia și plecăm pe ruta Craiova – Drobeta Turnu Severin. Trecem Dunărea la Porțile de Fier și continuăm drumul pe malul sârbesc al fluviului până la Cetatea Golubăț. Aflată la 4 km de localitatea omonimă, cetatea se înalță spectaculos pe stâncile înalte de bazalt, imaginea sa oglindindu-se în apele line ale Dunării Ajungem după-amiaza târziu în Belgrad. La început, ne încearcă un puternic sentiment de déjà vu: aceleași clădiri stereotipe, bulevarde largi flancate de blocuri de locuințe, cartiere urbanizate în stilul caracteristic al epocii comuniste. Apoi totul se schimbă și putem să admirăm clădirile și monumentele istorice îmbăiate în lumini ambientale, atracțiile pe care le vom vizita în următoarea zi. Pornim spre hotel pentru cazare.

Ziua 2

Ziua 2. La pas prin Belgrad … Micul dejun ne pregătește pentru un tur intensiv al unui oraș care are multe de povestit. Asediul nostru începe prin Poarta Leopold, punctul de acces către centrul istoric. Belgradul s-a ridicat pe vechea Cetate Singidunum, fondat de un trib celtic și transformat de romani într-un centru de apărare la granița imperiului. Cetatea se află în Parcul Kalemegdan, un spațiu ce se întinde până la malurile Dunării și ale Râului Sava. La distanță de câțiva pași zărim: Poarta Zindan, Poarta lui Despot, Fântâna Romană, Biserica Ruzica, Muzeul de Istorie Naturală, Monumentul Recunoștinței Franceze, Poarta Vidin și Turnul cu Ceas. Lăsăm în urmă cetatea și facem o scurtă oprire la Catedrala Ortodoxă Arhanghelul Mihail, construită la ordinele domnitorului Milos Obrenovic, în 1837 iar peste drum zărim şi Palatul Prinţesei Ljubica. Ne continuăm plimbarea pe artera pietonală Kneaz Mihajlov, faimoasă pentru cafenelele și magazinele en vogue. Aici găsim un oraș vibrant, plin de viață și istorie, cu edificii civile în stil neoclasic sau baroc ce poartă amprenta Habsburgică de sec. XIX. După ce ajungem în Piața Republicii, intrăm în Skadarlija, cartierul boem al Belgradului, corespondent al celebrului Montmartre din Paris, cu o puzderie de cafenele și cârciumi unde odinoară își făceau veacul scriitori, artiști și actori la sfârșitul secolului al XIX-lea. Câteva dintre localuri: Dva Jelena, Zlatni Bokal și Tri Sesira mai primesc și astăzi oaspeți. În cârciumi, notele muzicale readuc atmosfera de început de secol XX, cu chansonete, folk sau jazz autohton și clinchet de pahare, acompaniate de o animație veselă și voci petrecărețe. Moment de răgaz (timp liber): Așa cum grecii au tavernele, iar francezii bistrourile și sârbii se mândresc cu ale lor “kafana”, locul ideal pentru o experiență gastronomică autentică sârbească. Meniul este variat, însă trebuie să gustați o plejskavica, un fel de burger de vită condimentată și prăjită la grătar, stropită cu sosul delicios de kaimak, servită cu chifle proaspete, verdeață, ceapă și legume după plac. Alternativa poate fi cevapi (un soi de mititei sârbești) la grătar, buni de-ți lasă gura apă. Așa că, să aveți poftă! Prețurile sunt modeste iar mâncarea delicioasă și porționată cu generozitate. Continuăm vizita cu Catedrala Sf. Sava, cea mai impunătoare catedrală ortodoxă din Balcani, incendiată de către turci în 1595 și reconstruită în secolul al XIX-lea. De aici, pornim spre Belgradul nou ca să aflăm de ce mai dăinuie nostalgia epocii Josif Broz Tito. Coborâm din zona istorică în lunca râului Sava și vom avea senzația că intrăm în epoca Tito, vizitând Mausoleul în care este înmormântat și Casa Florilor. Trecem pe malul drept al râului Sava, învercând senzația întoarcerii în timp, văzând fosta clădire a Comitetului Central al Partidului Comunist din Serbia, Palatul Federației, Turnul Genex și Centrul Sava, unde acum lipsește acum doar fanfara militară, uniformele și steagurile cu secera și ciocanul. Ne îndreptăm spre Zemun, cândva un cartier mai rău famat care actualmente a prins culoare și curaj și își trăiește a doua tinerețe. Între noi fie vorba, aici se găsește cel mai bun street-food din Belgrad. Oprire obligatorie la Cetatea Zemun cu al său Turn Millenium… și moment pentru poze. Cazare la același hotel din Belgrad.

Ziua 3

Ziua 3. Belgrad – Oplenac – Sarajevo Revigorați și energizați după micul dejun și cafeaua aromată, ne ocupăm locurile în autocar și ne pregătim de o zi memorabilă. Prima noastră oprire este la Topola un loc încărcat de funebra istorie a monarhiei din Serbia. Aici se află Biserica Sf Gheorghe în a cărei se odihnesc cei mai importanți regi și membri princiari ai dinastiei Karadjordjević. Interiorul edificiului în stil neo-bizantin impresionează prin bogăția culorilor din fresce, mozaicul superb, coloanele albe de marmură. Plecăm cu satisfacția că nu am ratat poate cea mai emblematica atracție turistica a Serbiei, cel putin așa ne spun localnicii. După Oplenac drumul nostru se îndreaptă spre capitala Bosniei - Sarajevo. Ajungem în Sarajevo, capitala statului ex-yugoslav Bosnia și Hertegovina. Sarajevo ni se dezvăluie îndrâzneț, după ce a trecut printr-o restaurare complexă după războiul devastator între 1992-1996. Acum 4.000 de ani aici se afla o așezare numită Aquae Sulphurae, întemeiată de romani. Vizităm la pas orașul vechi, vechea piață istorică, cafenelele primitoare și magazinele pline de chilipiruri care ne amintesc de amprenta profund-otomană imprimată de-a lungul timpului de negustorii turci. Străbatem arterele rutiere de pe malurile râului Mijacka admirând cartierele de pe dealuri presărate cu case bosniece cu acoperișuri roșii și minaretele nenumărate care par să atingă munții din apropiere și de la clădirea Vechii Primării vom ajunge pe artere pietonale în zona muzeală nouă a orașului, oprindu-ne în bazarul acoperit, la o medreasă, la micile moschei sau la Muzeul Atentatului de la Sarajevo. Seara cazare la hotel în Sarajevo.

Ziua 4

Ziua 4. Sarajevo – Mostar – Medjugorje Dimineața, după micul dejun, pornim spre Mostar. Centrul comercial al Herțegovinei de secole, Mostar are o arhitecură otomană perfect conservată. Vizităm celebrul său Pod Vechi peste râul Neretva, ridicat în secolul al XVI-lea. Mergem în Blagaj și vedem Blagaj Tekke, o moschee musulmană ridicată pentru practicanții cultului Dervish. Continuăm să explorăm tărâmurile mistice ale Herțegovinei. Plecăm spre Medjugorje, al cărui nume se traduce „între munți” și care este binecuvântat cu o climă mediteraneană blândă. Orașul a devenit în 1981 loc de pelerinaj după ce Fecioara Maria ar fi apărut în fața mai multor copii. Cazare in zona Mostar. Moment de răgaz (timp liber): Mâncarea bosniacă este un amestec echilibrat între bucătăria vestică și cea estică, iar cafeaua poate fi considerată inima vieții sociale. Este tare, dar cu o finețe aparte, se prepară în vase din cupru denumite dzezva și ritualul presupune să o amesteci și să o torni singur în cana fildzan după ce este trecută printr-o sită. Nu uita că gustul este pus în evidență de cuburi de zahăr sau o bomboană tradițională!

Ziua 5

Ziua 5. Medjugorje – Dubrovnik – Kotor – Cetinje Plecăm spre Croația, ajungem după-amiază la Dubrovnik și pătrundem în interiorul cetății cu străzi albe din calcar și clădri baroce impunătoare. Oraşul Dubrovnic a fost întemeiat în secolul al XVI-lea, adăpostind în portul său o flotă comerciala recunoscută timp de secole în întreaga lume. Intrăm animați de o curiozitate: De ce a fost ales Dubrovnic de echipa serialului Urzeala Tronurilor ca loc de filmare? De îndată ce pornim la pas prin vechiul oraș, găsim și răspunsul: scenografia este perfectă pentru scenele pline de fantezie din serial. Palatele superbe, capele renascentiste clădiri venetiene și vile elegante cu influenţe baroce străjuiesc străduțele pavate cu piatră cubica. Avem motiv să oprim la Biserica Franciscana cu cea mai veche farmacie din lume. Apoi ne atrag ca niște magneți fortăreaţa Lovrijenac și Minceta. Mergem pe Stradun – principala arteră pietonală din cetate, și vedem alte vestigii ale gloriei acestui oraș-port: biserica San Salvadore, Palatul Rectorilor, superbul Palat Sponza, Turnul cu Ceas, simbol al oraşului, Biserica Sf. Vasile, Mănăstirea Dominicană, Portul vechi şi Fortăreaţa Ravelin. Admirăm Catedrala din Dubrovnik - cu o istorie interesantă - o impresionantă bazilică bizantină a cărei re-construcție în sec. al XII-lea ar fi fost finanțată de însuși marele rege cruciat Richard Inimă de Leu. Apoi ne facem timp pentru cumpărături, pentru a savura o cafea şi admira peisajul citadin. Drumul până la orașul venețian Perast din Muntenegru, prin superbul Fiord Kotor, pare desprins dintr-un film. Timp liber in Perast. Vă propunem optional o plimbare cu barca până pe Insula Ostrov unde vizităm biserica Gospa od Škrpjela -„Fecioara de pe stânci” , unde se rugau marinarii înainte de a pleca pe mare.Facem un tur al frumosului Kotor, unde trecutul și prezentul coexistă armonios. Ne plimbăm printr-un labirint medieval de muzee, biserici și palate venețiene care-ți va pune sângele în mișcare. Vizităm Catedrala Sf. Tryphon, un monument arhitectural și istoric din secolul al V-lea. Plecăm spre Cetinje, unde înnoptăm

Ziua 6

Ziua 6. Cetinje – Lezhe – Durres – Tirana Savurăm micul-dejun însoțit de o cafea tare și plecăm spre Lezhe, o pitorească localitate aflată pe drumul care leagă Muntenegru de Albania în zona de litoral, pentru o scută vizită la mormântului lui Skenderberg, considerat cele mai important erou național. După o binemerită pauză în centrul istoric al orașului ne îndreptăm spre Durres. Astăzi orașul este al doilea oraș ca mărime din Albania și poarta Albaniei spre Marea Adriatică. Grecii corintieni, negustori și navigatori prin excelență, au văzut potențialul Grecii corintieni, negustori și navigatori prin excelență, au văzut potențialul acestui loc, construind așezarea în sec VII î.H. și dându-i denumirea de Epidamos. Admirăm clădirile emblematice precum Muzeul Național de Arheologie, cel mai mare Amfiteatru Roman din Balcani, Turnul și Zidul Venețian. Vila Regelui Zog, reminiscență a monarhiei albaneze, e înconjurată de un peisaj care te face să înțelegi de ce grecii din Corfu au fondat Durres acum 2.600 de ani. Moment de răgaz (timp liber): Veți înțelege cu adevărat spiritul albanez după ce veți gusta tavë kosi - miel cu ierburi aromate la cuptor peste care se toarnă un sos preparat din iaurt sau un patëllxhanët mbushur, o vânătă cu umplutură de carne fragedă tocată de miel, aromată cu mirodenii, care este perfectă alături de un vin local. Puțină lume știe că Albania este una dintre țările europene cu cea mai îndelungată tradiție viticolă, așa că merită să savurați cel puțin un pahar de vin vechi din soiurile Shesh i bardhe sau Shesh i zi, specifice zonei Durres. Răsfățați-vă cu unul dintre deserturile tradiționale, despre care mulți gurmanzi spun că sunt foarte asemănătoare cu cele din Afganistan și Turcia. Ne îndreptăm spre Tirana, capitala Albaniei care ni se dezvăluie în trepte, mai întâi vedem clădirile zonei industriale de la marginea orașului, apoi peisajul urban se îmblânzește. Arhitectura și culorile din jur îți dau sentimentul că Tirana ține pasul cu viitorul, dar în același timp este ancorată în trecut. Vizităm Muzeul Național, Biserica Ortodoxă și vechea Moschee din spatele impozantului Turn cu Ceas, continuăm cu Opera, apoi vedem Casa Culturală a Albaniei și Banca Națională. Moment de răgaz (timp liber): Pentru o priveliște cu adevărat aparte asupra coloratei Tirana, trebuie să urci în telegondola Dajti Ekspress, având cel mai lung traseu din Balcani. Odată ajunși pe culmile Muntelui Dajti, ai ocazia de a lua prânzul într-un restaurant rotativ care oferă o panoramă de 360 de grade asupra împrejurimilor. Ajungem de-a lungul Bulevardului Deshmoret e Kombit, care a fost construit de italieni, apoi vedem un monument aparte din perioada comunismului, Piramida. Facem poze și admirăm suprafețele sale de marmură albă, apoi facem un scurt popas pentru a ne reenergiza la terasa unei cafenele. Dacă vrem să aflăm mai multe despre istoria acestui neam, despre care am învățat că ar fi urmașii dacilor ca și noi, intrăm să vizităm Muzeului Național. Pornim spre hotel nerăbdători să descoperim noi mistere ale Albaniei. Cazare la hotel în Tirana.

Ziua 7

Ziua 7. Durres – Berat – Korca Berat provoacă și încântă privirea prin colecția impresionantă de case albe otomane ce ocupă versantul unui munte. Cu siguranță, acesta ar putea fi punctul culminant al vizitei în Albania. Cunoscut drept "orașul cu o mie de ferestre", Berat a convins UNESCO să-l includă în Patrimoniul Mondial al orașelor muzeu. Cele trei cartiere majore ale orașului vechi sunt Mangalemi, Gorica si Kala, unde se află castelul. Vizitarea stațiunii „Kala” implică o plimbare abruptă pe un drum pietruit, dar cei care o fac vor fi răsplătiți cu o vedere panoramică impresionantă. Vom vedea Muzeul de Iconografie „Onufri”, Moscheea Roșie, cunoscută pentru minaretul său singuratic și Biserica Sf. Treime. Ne îndreptăm pașii spre Muzeul Național de Etnografie, care este situat într-una din cele mai autentice și mai interesante clădiri ale orașului. Urmează Podul Arcuit, construit în 1780, un fabulos exponat arhitectural și loc perfect pentru a face poze de invidiat. E timpul să ne luăm rămas bun de la încă un loc plin de farmec și istorie nealterată și să continuam excursia noastra prin Balcani. Plecăm spre Korça, orașul serenadelor. Ne vom caza și vom înnopta la un hotel din zonă.

Ziua 8

Ziua 8. Korca – Ohrid – Skopje Mic dejun. Vizităm orașul Korca și admirăm Catedrala Învierii Domnului și Moscheea Ilyaz Mirahori. Plecam spre Ohrid. Fondat acum peste 2400 de ani, orașul Ohrid are o bogăție de patrimoniu și astăzi este un important centru cultural și spiritual. Atât orașul, cât și lacul au fost înscrise pe lista Patrimoniu Mondial UNESCO înca din 1980. Lacul Ohrid este unul dintre cele mai vechi lacuri din lume, aproximativ 4 milioane de ani. În jurul lacului există aproximativ 365 de biserici, mănăstiri și alte locuri religioase. Începem cu un tur al orașului Ohrid, care include vizitarea cetății Tsar Samuil și amfiteatrului roman, pentru vederi panoramice senzaționale. Continuăm cu monumentul Sf. Chiril și Metodiu, Biserica Sf. Sofia, Galeria de Efigii și Cetatea Samuil. Nu plecăm din Ohrid fără a face o plimbare prin bazarul orașului, care ascunde o surpriză pentru vizititatori – istoricul copac Chinar, vechi de peste1.000 de ani. Vechiul Bazar din Ohri este un loc plin de viață, mai ales în așa-numitele “zile de piață”, cand numeroși clienți, pot cumpăra diverse obiecte fabricate manual, vechi instrumente muzicale macedonene și faimoasa broderie, dar și produse alimentare. Moment de răgaz (timp liber): Bucătăria tradițională macedoneană combină caracteristicile balcanice și mediteraneene, moștenite în mare parte din gusturile turcești care au predominat de-a lungul multor secole de dominație otomană. Va recomandam Burek – un tip de plăcintă popular în întregul fost Imperiu Otoman. În Macedonia, burek este făcut din straturi de aluat gros, alternând cu straturi de alte umpluturi într-o tavă circulară de copt și acoperită cu un strat de aluat. Umpluturile sunt carne tocată, brânză albă, spanac. Gustați și Mastika, initial o băutură făcută din rășina copacului mastic. Este considerata băutura națională a Republicii Macedonia care conține 45% alcool și care are un gust fierbinte, nu diferit de cel de brandy, fiind de obicei făcută din struguri, stafide, prune sau smochine. Se serveste cu gheață și se bucură de Meze (selecție de aperitive sau mâncăruri mici). În cursul serii ajungem la Skopje pentru cazare. Am bifat și azi o zi frumoasă, plina de locuri deosebite. Ce aventuri ne mai așteaptă ziua urmatoare? Abia așteptăm să descoperim împreună! Cazare la hotel în Skopje

Ziua 9

Ziua 9. Skopje - Gorno Nerezi – Canionul Matka Dimineața, ne delectăm la micul dejun cu primele savori macedonene. Apoi pornim să explorăm Skopje, un oraș care a fost aproape complet distrus de un cutremur devastator în 1963. Clădirile noi și statuile moderne prezente în număr mare sunt parte din programul urbanistic guvernamental de reconstrucție și amenajare a Capitalei, Skopje 2014. Explorăm misterioasa fortăreață Kale și Podul de Piatră, ajungem la Casa Memorială a Maicii Tereza, în Piața Macedonia și la statuia lui Alexandru cel Mare, cât și la Moscheea Mustafa Pasha, cu al său candelabru impunător cu peste 100 de becuri. Ne plimbăm prin Vechiul Bazar, pe alei înguste pavate cu piatră cubică și flancate de sute de tarabe de lemn peste care plutește o mireasmă de ceai aromat și delicii savuroase care sfârâie pe grătare. Dupa amiaza va propunem un program optional spre Canionul Matka. Prima oprire va fi în satul Gorno Nerezi, situat în apropiere de Skopje. Principala atracție a locului este Biserica Sf. Pantelimon, încă înconjurată de vechile clădiri și zidurile mănăstirii. Așa cum se poate vedea și în inscripția de pe poarta principală, mănăstirea și biserica mică au fost construite în 1164 prin ordinul lui Alexius Angelus Comnenus. După ce ne-am încântat privirile cu minunatele fresce, printre cele mai înalte realizări în arta bizantină existentă, continuăm drumul spre Canionul Matka, un defileu săpat de râul Treska și una dintre cele mai populare destinații în aer liber din jurul orașului Skopje. Întins pe o suprafață de peste 5.000 de hectare, oferă vizitatorilor șansa de a admira peștera Vrelo cu lacurile ei subterane. Zona canionului este cea mai populară destinație macedoneana pentru rafting și plimbări cu caiacul. Dar găsim aici si un complex bogat de clădiri medievale, inclusiv biserici, mănăstiri și rămășițe ale unei cetăți (orașul medieval Matka), precum și natură autentică, reprezentată de multe specii endemice de plante și animale. În cursul serii ne întoarcem în Skopje cu un album impresionant de impresii și momente surprinse cu aparatele foto. Suntem pregătiți de o nouă aventură. Cazare în Skopje

Ziua 10

Ziua 10. Kosovo / Pristina Așa cum anticipam, azi va fi o zi extrem de interesantă. Vă propunem un program optional în Kosovo cea mai nouă țară a Europei, partial recunoscută, situată chiar în inima Balcanilor (accesul se face pe baza de pașaport valabil 6 luni de la data intrarii în Kosovo). Este un ținut fascinant, care te îmtâmpină cu zâmbete, orășele muntoase fermecătoare și peisaje superbe. Trecem frontiera în Kosovo și înainte de a ajunge în capitala Pristina, ne oprim să vizităm splendida mănăstire Gracanica, un simbol al stilului bizantin care și-a câștigat locul în patrimoniul UNESCO. De aici, Pristina este la o aruncătură de băț, vorbind desigur la figurat. Admirăm pe rând: Catedrala Maica Tereza, Universitatea, Biblioteca Națională, Piața Scanderbeg și admirăm autenticul bazar vechi, cât și moscheele din împrejurimi. Moment de răgaz (timp liber): Bucurați-vă din plin de atmosfera unică la una dintre cafenelele de aici și nu uitați să încercați cel puțin un preparat tradițional. Restaurantul “Sokoli i Mirusha” a fost dintotdeauna un local la modă, asta în principal pentru că aici au loc concerte live de jazz în fiecare seară. Restaurantul poartă denumirea baletului omonim compus de Akil Mark Koci (de origine Kosovară). O combinație interesantă este meniul care cuprinde supă de ardei roșu, iar la felul al doilea piept de pui cu sos de spanac. Meniul trebuie udat cu “dunia”un interesant rachiu de gutui. După masa de prânz, pornim spre „capitala culturală” a țării - Prizren. Pitorescul oraș are un patrimoniu impresionant. Vedem Podul de Piatră, Biserica Medievală Sf. Gheorghe, Moscheea Sinan Pașa, dar și hammamul și zona comercială, pline de viață. În cursul serii ne întoarcem la hotelul nostru din Skopje cu o imagine cu totul diferită despre Kosovo. Cazare la același hotel în Skopje. Moment de răgaz (timp liber): Seara mai rămîne timp să ne înfruptăm din preparatele supra-calorice, dar extrem de gustoase ale bucătăriei macedonene, și să ciocnim paharele pline de rakija (rachiu) sau variantele sale mai fanteziste cu diverse arome precum cea de gutui, caise sau nuc. Ar fi păcat să nu gustăm din “Moussaka” un preparat de vinete specific în Balcani și Orientul Mijlociu. Versiunea macedoneană a acesteia cuprinde în mod tradițional câteva straturi de miel măcinat sau carne roșie, vânătă feliată și cartof (ingredientele opționale includ roșii sau ardei grași). Și la asemenea festin se asorteaza de minune un pahar de vin roșu autentic. Hai să ciocnim cupele, să schimbăm impresii și să legăm prietenii noi. Întoarcere la hotelul nostru din Skopje pentru cazare.

Ziua 11

Ziua 11. Skopje – Sofia – Bucureşti Ultimul popas in Balcani il vom face în Bulgaria. Ne oprim mai intai în Sofia, care este adesea ignorată de călători deoarece au impresia că aici nu prea se întâmplă mare lucru și că nu merită osteneala. Iată cât de tare greșesc, pentru că Sofia este un oraș vibrant cu istorie bogată, cu puzderie de clădiri istorice, lăcașuri de cult spectaculoase, muzee interesante, străzi cu magazine și cafenele îmbietoare și parcuri superbe. În zona centrală vom vizita Catedrala Sveta Nedelya ce ne impresionează cu domurile sale rotunde în stil bizantin și apoi în contrast total, mica biserică Sveti Georgi (Rotunda), ridicată în sec. al IV-lea d.Hr. care apare ca o miniatură. Vom vedea biserica care a dat numele Capitalei, Biserica Sf. Sofia, aceasta fiind una dintre cele mai vechi clădiri ecleziastice, subsolul ei găzduind o veche necropolă și vestigii ale altor patru biserici. Continuându-ne periplul, vom remarca faptul că în Sofia alternează vechiul și noul, monumente de tip sovietic și vestigiile medievale. În funcție de timpul rămas, am mai putea vedea Moscheia Banya Bashi și am putea încheia vizita cu Muzeul Comunismului, ticsit cu exponate și statui ale fruntașilor comuniști și sovietici, dacă instinctul de conservare ne va da alarma. Părăsim Sofia și în cursul serii ajungem în București în funcţie de trafic şi formalităti vamale.